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新零售时代中国“酱菜料”的传承与创新者——龙泽酱园集团

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来源:楚秀网 编辑:刘顺 2019-10-08 15:23:10
导读:原标题:新零售时代中国“酱菜料”的传承与创新者——龙泽酱园集团,酱菜料行业在中国源远流长,早已融入了中国人的日常饮食之中,成为中华饮食文化的一部分。一提起酱菜料,人们眼前总会浮现一个一个的老字号手工作坊、一家一家的酱菜料摊位、一口一口的酱缸。但遗憾的是,与人们的日常...
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【原标题】新零售时代中国“酱菜料”的传承与创新者——龙泽酱园集团—来源:楚秀网—编辑:刘顺

  酱菜料行业在中国源远流长,早已融入了中国人的日常饮食之中,成为中华饮食文化的一部分。一提起酱菜料,人们眼前总会浮现一个一个的老字号手工作坊、一家一家的酱菜料摊位、一口一口的酱缸。但遗憾的是,与人们的日常饮食息息相关的酱菜料行业却长期处于“散、乱、差”的手工作坊时代。长期以来,口味单一、高盐高糖、手工作坊生产、质量参差不齐等困扰着现代酱菜料行业的发展。

  而龙泽酱园集团则颠覆了人们对酱菜料行业的认识,从传统中走来,在创新中发展,成为中国酱菜料行业的引领者,正带领中国古老的酱菜料行业大踏步走向现代化的未来。

  目前,龙泽酱园集团已经成为集研发、生产、销售为一体的综合性酱菜料企业,致力于成为世界领先的中国酱菜料供应商与中国酱菜料文化的传播者。为了实现伟大的战略目标,龙泽酱园集团正致力于打造现代化的供应链体系与渠道体系,构建由600多家城市运营商、2500多家经销商、20多万家零售商、1.5万家龙泽酱园加盟店组成的新型渠道网络,为消费者提供优质的酱菜料产品。而这一切,源于龙泽酱园集团对传统的继承,更源于龙泽酱园在深刻洞察消费者需求基础上的大胆创新。龙泽酱园集团以消费者为核心,持续优化升级自己的模式、产品、品牌、管理、渠道,率先在行业内跨入了新零售时代。

新零售时代中国“酱菜料”的传承与创新者——龙泽酱园集团

  传统继承与模式创新

  作为老牌的酱菜料企业,龙泽酱园集团在产品研发、品质控制上有着独到的优势与竞争力,并且在区域市场上已经建立了良好的品牌形象,龙泽酱园集团在区域市场上也颇具竞争力。

  但龙泽酱园集团敏锐看到了新零售时代带来的危机与潜藏的巨大空间。为此,龙泽酱园集团进行了细致的调查研究,准确把握消费者新的消费心理、消费行为与消费习惯,并做出了全面以消费者为中心的商业模式。这样的商业模式对龙泽酱园集团的原有模式、机制、流程都造成了极大的冲击,可以说是再造一个龙泽酱园集团。

  以消费者为中心,就是要做好消费者的体验,尊重消费者的权利,提高消费者全流程的参与度、体验度。为此,龙泽酱园集团从产品研发的阶段就邀请消费者以神秘顾客、新产品测试官等方式对产品的原料、口味等进行测试,充分尊重消费者的选择。同时,在产品的消费阶段,龙泽酱园集团也大胆采取“先体验后购买”、“先寄样后下单”等体验模式,并配合一线直达式的物流体验,让消费者与龙泽酱园的产品零距离接触,极大提高了消费者的体验感与满意度。

  以消费者为中心,就是要做好消费者服务。为了让消费者更好的享受高品质的龙泽酱园的产品,龙泽酱园集团构建了全域、全渠道的营销体系、服务体系、物流配送体系。通过全域、全渠道的营销体系,消费者能够通过线上、线下各种零售终端最便捷的购买到产品;通过全流程的服务体系,消费者能够享受最快捷的售前、售中、售后服务;通过高效的物流配送体系,消费者能够最快享受到龙泽酱园的产品,真正实现了让消费者买的放心、便捷、省心。

新零售时代中国“酱菜料”的传承与创新者——龙泽酱园集团

  匠心打造产品

  龙泽酱园集团作为专业的酱菜料企业,匠心独具,坚守匠人精神,以制作高品质的酱菜料为己任,孜孜以求,传承经典、创新工艺,在保持传统酱菜料的品种、风味的同时,研发、生产符合现代消费者需求的低盐、低糖、营养的酱菜料产品,并且根据全国各地的消费需求进行个性化的区域产品研发。

  龙泽酱园集团在酱品业务上推陈出新了以“食材主料”、“酱品吃法”、“酱品口味”为核心的三大类别风味酱品,即以主料为核心的“风起云涌”酱品组合,以吃法为核心的“摧枯拉朽”酱品组合,以口味为核心的“一往无前”酱品组合,该三大类别酱品被业界誉为龙泽“三大兵法组合”。正是凭借在保障产品品质的基础上,运用开拓创新精神不断挖掘市场需求,不断填补酱园市场空白,龙泽酱园集团才成为了历史传承性与高度创新性完美融合,业界有口皆碑的酱园品牌。龙泽酱园集团的匠人精神也得到了消费者、合作伙伴的高度认可。龙泽酱园的新品一经推出便受到青睐,消费者纷纷咨询订购,渠道商、终端商纷纷订货,掀起了一次又一次的抢购浪潮。

新零售时代中国“酱菜料”的传承与创新者——龙泽酱园集团

  品质铸就品牌

  龙泽酱园集团创新生产工艺,不断升级工厂车间的生产方式,以现代化的生产设备、生产工艺推动产品的不断升级、品质的不断提高,品质位居行业一流,也不断带动了其他厂家质量的提高。龙泽酱园集团对产品品质的追求已经达到极致。为了确保产品的品质,龙泽酱园集团建立了严苛、高标准的质量管理体系,无论是从食材的甄选采购,还是到产品的出厂上市,到后续的跟踪服务,都需要层层管理机制,专业人员一丝不苟的严格把关,不合格、不合规的产品绝对不能运出工厂,在市面上销售;对于由于其他意外例如物流运输等导致的存有质量风险的产品,集团也绝不含糊,一律予以回收处理。在龙泽酱园集团的管理和生产运输服务机制中,在龙泽人的心目中,口碑是企业的身家性命,是企业能否继续前行的重要保障,是不容有丝毫懈怠,不容有丝毫马虎的事情。

  有着坚实的品质作为保证,龙泽酱园集团开启了品牌发展的新时代。目前,龙泽酱园集团实施了“1+N”品牌战略。“龙泽酱园”为母品牌,专注于酱菜料行业的发展,引领龙泽酱园集团的整体的发展,承载着集团酱菜料专业化发展的重任。龙泽风味酱、雨丫酱腌菜、彭城调味料等为细分品牌,分别在酱、腌菜、调味料行业进行差异化的发展。为此,龙泽酱园集团对每个品牌都进行了合理的定位,并进行科学的品牌规划与品牌传播,品牌知名度、美誉度不断提高,品牌成为引领龙泽酱园集团发展的重要动力,也成为连接龙泽酱园集团与消费者、合作伙伴的牢固纽带。

新零售时代中国“酱菜料”的传承与创新者——龙泽酱园集团

  管理创造价值

  龙泽酱园集团立意高远又脚踏实地。为了更好的满足消费者的需求,龙泽酱园集团建立了覆盖研发、采购、生产、销售、服务、物流等所有环节的全场景管理模式,并组建了专业化的团队,构建了高效的管理机制、流程、规范、制度,以结果为导向,以消费者为中心,为消费者创造价值。

  龙泽酱园集团一切以服务客户为核心。从在中国东北天然牧场,绿色食材种植基地等优质食材产区甄选品质食材,从科学性、严谨化反复配方对比,产品实验,到系统化、规范化操作现代化加工生产设备;从各个环节的严苛质量检测,到线上线下成熟化细致化的服务模式,都有各个系统、各个部门甚至细分到个人的分工协作以及及时反馈。现代化的管理体系,系统化的反馈机制、监测机制、监督机制,在专业团队的高效运作和配合下,使得龙泽酱园集团在食材上有了高品质保证,根除了卫生安全等质量隐患,真正从源头,工艺,监测,出厂关键点控制,保障了每一口酱菜料的品质,确保真正为消费者创造价值。

新零售时代中国“酱菜料”的传承与创新者——龙泽酱园集团

  渠道创新融合

  在渠道建设上,龙泽酱园集团一直秉承新零售的核心理念,一切以消费者为核心进行全渠道体系建设,充分利用自己的品牌影响力与先进的营销理念积极构建新型的渠道体系,取得了巨大的成功,也带动中国的酱菜料行业进入到新零售时代。

  在渠道建设上,龙泽酱园集团积极对线上各条渠道、线下渠道进行整合,对各条渠道明确定位、分工协作,并实现前台、后台的系统一体化运作,以大数据驱动实现对消费者需求的精准把握,并实现对消费者需求的无缝满足。

  为了更好的满足消费者的需求,龙泽酱园集团抛弃了传统的自上而下的层级渠道模式,而是构建渠道生态圈,消除矛盾、和合共生,让各类渠道合作伙伴都能在龙泽酱园的渠道体系中实现价值、获得收益,从而实现渠道生态圈的良性发展,共同为消费者服务,也让龙泽酱园集团真正引领行业为消费者的饮食生活贡献更大的力量。

责任编辑:张胜男

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